●ムガールチキンのココナッツカレー　(きのこ、チンゲンサイ入り)

生クリームとハーブ、スパイスで漬け込んだ鶏肉を炭火タンドールで焼き上げたマイルドなカレーです。

ムガール帝国の宮廷料理をアレンジしました。以前はホワイトハーブチキンで提供していました。